Ciorbe și supe
Ciorbă de văcuță – 450g
apă 180ml, carne de vită 60g, cartofi 50g, morcov 30g, țelină 30g, ceapă 30g, fasole 20g, ardei 20g, sos roșii 20g, ulei floarea-soarelui, leuștean, borș
Alergeni: Țelină
Valori nutriționale / 100g:
220.9 kJ / 53 kcal, 2.8g grăsimi (0.5g saturate),
4.4g glucide (1.4g zaharuri), 3.1g proteine, 0.1g sare
Ciorbă de burtă – 450g
apă 150ml, burtă vită* 70g, smântână (Lapte) 65g, ou 50g, morcov 30g, usturoi 20g, oțet din vin alb (Sulfiți) 20g, ceapă 20g, țelină 20g, gogoșari în oțet, E509, E954
Alergeni: Ouă, Lapte, Țelină, Sulfiți
Valori nutriționale / 100g:
264.5 kJ / 63.4 kcal, 3.5g grăsimi (1.7g saturate),
3.5g glucide (1.3g zaharuri), 4.3g proteine, 0.1g sare
Ciorbă de legume – 400g
apă 185ml, cartofi dulci 70g, țelină 30g, morcov 30g, ceapă 30g, fasole 20g, ardei 20g, sos roșii, borș, sare, leuștean
Alergeni: Țelină
Valori nutriționale / 100g:
132.2 kJ / 31.3 kcal, 0.2g grăsimi (0.1g saturate),
7.5g glucide (2.2g zaharuri), 0.7g proteine, 0.8g sare
Ciorbă de pește – 450g
apă 170ml, borș 50ml, crap 40g, șalău 40g, ardei 30g, morcov 30g, ceapă 20g, țelină 20g, roșii 20g, pastă tomate, ulei floarea-soarelui, pătrunjel, leuștean
Alergeni: Pește, Țelină
Valori nutriționale / 100g:
165 kJ / 39 kcal, 1.8g grăsimi (0.3g saturate),
2.4g glucide (1.3g zaharuri), 3.7g proteine, 0.6g sare
Supă cremă de linte – 300g
apă 150ml, linte roșie 50g, ardei 25g, morcov 25g, ceapă 25g, cartof 25g, ulei măsline, crutoane 30g (pâine, unt, cimbru, usturoi, oregano, ulei măsline, sare, piper)
Alergeni: Gluten, Lapte
Valori nutriționale / 100g:
480 kJ / 115 kcal, 2.6g grăsimi (0.4g saturate),
18.4g glucide (1.6g zaharuri), 5.2g proteine, 0.7g sare
Ciorbă de fasole – 450g
fasole boabe 60g, ciolan porc (opțional) 50g, ceapă 25g, ardei capia 25g, țelină 25g, morcov 25g, sos roșii 25g, apă 250ml/200ml, leuștean, tarhon, sare, piper
Alergeni: Țelină
Valori nutriționale / 100g:
315 kJ / 75 kcal, 3.2g grăsimi (1.2g saturate),
6.8g glucide (1.9g zaharuri), 4.6g proteine, 0.65g sare
Supă de pui – 450g
piept pui 60g, tăiței 15g, ceapă 25g, ardei capia 25g, țelină 25g, morcov 25g, apă 290ml, pătrunjel, ulei floarea-soarelui, sare, piper
Alergeni: Țelină
Valori nutriționale / 100g:
190 kJ / 45 kcal, 1.8g grăsimi (0.3g saturate),
4.5g glucide (1.1g zaharuri), 3g proteine, 0.2g sare